◆ コース料理

旬の素材をふんだんに取り入れ、ひと鉢、ひと皿ごとに季節の味覚の饗宴をお楽しみいただこうというコース。
素材のよさを引き出すことを最も大切にしています。
※仕入れの都合によりメニュー・価格は変更いたします。ご容赦ください。

ふぐコース　6,600円

・ふぐにぎり　・てっさ　・唐揚げ　・てっちり　・ぞうすい

ハモづくしコース　6,500円

・鱧にぎり　・落とし又は炙り　・炭焼き　・鱧しゃぶ　・ぞうすい

錦はたなかお任せコース

8品4,000円／9品 5,500円

◆ 一品料理

お気軽に、はたなかの味をお楽しみいただきたく一品料理をリーズナブルにご用意しております。
お一人様でもお気軽にお立ち寄りください。
※仕入れの都合によりメニュー・価格は変更いたします。ご容赦ください。

◆ お食い初め

お食い初めとは、生後100日またはその前後に、「赤ちゃんが一生食べ物に困らないように」
という願いを込めて行うお祝い行事の1つ。
はたなかならではの魚介を活かしたお食い初め膳をご用意しました。

4,400円

◆ おみやげ

お昼の営業(要予約) 仕出し 季節のお弁当 法事 オードブル等 お気軽にご相談ください。

雛ちらしずし　770円

ひなまつりの「雛ちらしずし」も毎年、多くのご注文を頂いています。

ちりめん山椒　1p 550円

良い素材が入ったときのみご用意する「ちりめん山椒」。
しっとりと風味豊かに仕上げました。
毎日食べても飽きないお味です。

鯖寿司　2,200円

主人渾身の名物「鯖寿司」はリピーター急上昇の人気の「おみや」です。
是非、ご賞味ください。

会席弁当　3,500円/4,000円/5,500円

ご予算に応じてご用意もできます。
各種会合やご町内の集まりなどにご利用頂きやすい会席仕立てのお弁当をご用意いたします。（要ご予約）